Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Картофель запечный в горшочках с шафраном.

Картофель запечный в горшочках с шафраном.

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г
Картофель - 3 шт
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Шафран - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Тмин - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 2 ст.л.
Сливочное масло - 1.ст.л.
Сыр твердый тертый - 2 ст.л.
Курочка запеченная с картофелем шафраном, розмарином и тмином. Имеет приятный аромат и нежный вкус.

Приготовление

Морковь отчистить, натереть на крупной терке.
Морковь отчистить, натереть на крупной терке.
Лук отчистить от кожуры, промыть, нарезать, добавить к моркови.
Лук отчистить от кожуры, промыть, нарезать, добавить к моркови.
Картофель отчистить, промыть нарезать полукольцами. Добавить.
Картофель отчистить, промыть нарезать полукольцами. Добавить.
Филе промыть, нарезать небольшими кусочками. Добавить.
Филе промыть, нарезать небольшими кусочками. Добавить.
Добавить майонез, специи каждой по пол щепотки, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.
Добавить майонез, специи каждой по пол щепотки, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.
Укладываем в чистый, сухой горшочек. Сверху кладем сливочное масло, посыпаем обильно сыром. Накрываем крышкой, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Укладываем в чистый, сухой горшочек. Сверху кладем сливочное масло, посыпаем обильно сыром. Накрываем крышкой, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Готово! Готовое блюдо подавать в горшочках. Приятного Вам аппетита.
Готово! Готовое блюдо подавать в горшочках. Приятного Вам аппетита.