• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельная бабка из белорусской кухни

Картофельная бабка из белорусской кухни

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• грудинка варено-копченая — 300 г
• лук репчатый — 3 шт
• растительное масло (для жарки)
• соль, перец (по вкусу)
• мука пшеничная высший сорт — 2-3 ст.л.

Белорусская кухня - картофельная бабка

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем лук

2. 
   2

   Обжариваем лук на растительном масле

3. 
   3

   Нарезаем грудинку и также обжариваем

4. 
   4

   Добавляем грудинку с обжаренному луку.

5. 
   5

   Трем картофель на мелкую терку и сливаем картофельный сок.

6. 
   6

   Смешиваем картофель с мукой, солим, перчим и добавляем обжаренную смесь лука и грудинки.

7. 
   7

   Смазываем форму растительным маслом и выкладываем картофельную смесь

8. 
   8

   Запекаем в горячей духовке при температуре 190 градусов час.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована