• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Картофельная лепешка с сыром

Картофельная лепешка с сыром

Ингредиенты

• Оливковое масло — 20 мл
• Сырой картофель — 400 г
• Сыр разных сортов — 250 г
• Соль, черный перец,зелень (по вкусу)

Сытная, ароматная и очень вкусная лепешка из картофеля с сыром. Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить , промыть и нарезать мелкими кубиками.

2. 
   2

   На сковороде с оливковым маслом обжарить картофель до готовности. Соль и специи по вкусу.

3. 
   3

   Сыр выбираем по вкусу. У меня Гауда и голубой сыр.

4. 
   4

   Сыр твердых сортов натереть на терке.

5. 
   5

   Тертый сыр расположить на поверхности обжаренного картофеля. Мягкий сыр выложить небольшими порциями . Накрыть крышкой и оставить на тихом огне на 5-7 мин.

6. 
   6

   Затем при помощи большой тарелки лепешку перевернуть и обжарить вторую сторону.

7. 
   7

   Готово! Подавать сразу с легким , овощным салатом.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована