Запеканка с картофельным пюре и фаршем

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сыр твердый — 200 г
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Фарш мясной — 500 г
• Картофель — 500 г
• Помидор — 350 г
• Лук репчатый — 150 г

Несложное в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

3. 
   3

   Мелко нарезать лук.

4. 
   4

   Помидоры нарезать маленькими кубиками.

5. 
   5

   На растительном масле немного обжарить лук.

6. 
   6

   Добавить к луку помидоры и обжаривать 3-4 минуты.

7. 
   7

   Затем добавить фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить до готовности фарша.

8. 
   8

   Из сваренной картошки сделать пюре, добавив в нее сливочное масло.

9. 
   9

   На дно формы для запекания выложить фарш.

10. 
    10

    На фарш выложить картофельное пюре и разровнять.

11. 
    11

    Сверху посыпать мелко натертым сыром.

12. 
    12

    Запекать в разогретой до 180 град. духовке 40 минут.

13. 
    13

    Готово! Приятного аппетита!