Картофельно-шпинатное пюре
Ингредиенты
- Картофель — 8 шт
- Масло сливочное в картофель — 100 г
- Шпинат замороженый — 200 г
- Масло сливочное в шпинат — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Молоко — 120 г
- Укроп — 0.5 пучок
Необычное, полезное, вкусное и красивое пюре.
Приготовление
-
1Разогреваем на сковороде масло. В масло выдавливаем чеснок. Обжариваем минуту и сразу добавляем не размораживая шпинат. Обжариваем минуты 2 и вводим сметану. Перемешиваем. -
2Картофель чистим. -
3Варим и пюрируем с добавлением масла и молока. -
4Готово! Соединяем горячее пюре с горячим шпинатом. Пюре готово. Такое пюре прекрасно подходит к рыбе.
