• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Картофельные пирожки с сыром

Картофельные пирожки с сыром

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 1 стакан
• Сыр голландский — 150 г
• Мука — 120 г
• Шампиньоны — 6 шт
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Картофель — 500 г (отварной)

Вкусный картофельный пирожок. Кушать желательно горячим, чтобы расплавившись из него вытекал сыр.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления пирожков нам понадобится картофельное пюре, яйцо, мука, соль, растительное масло, панировочные сухари, и сыр.

2. 
   2

   Из картофеля, яйца, муки,сливочного масла, замешиваем тесто. В пюре добавляем сливочное масло, охлаждаем его. Вводим муку и яйцо и замешиваем, сначала ложкой, а в конце рукой. Тесто не любит тёплых рук.

3. 
   3

   Сыр нарезаем брусочками, а сыр мелкими кусочками.

4. 
   4

   Насыпаем сухари на тарелку. На них столовую ложку теста.

5. 
   5

   На тесто кусочек сыра.

6. 
   6

   Лепим пирожок и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на маленьком огне с четырёх сторон.

7. 
   7

   Готово! Пирожки готовы.

Ссылка скопирована