• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Картофельные пирожки с тушеной капустой

Картофельные пирожки с тушеной капустой

Ингредиенты

• Картофель — 0.5 кг
• Соль
• Мука — 1 стакан
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло
• Капуста — 400 г
• томатный соус — 2 ст.л.

Картофельные пирожки с тушеной капустой, прекрасно подойдут для питания в пост и не только.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на крупной терке, посолить.Добавить муки и замесить крутое тесто.

2. 
   2

   Капусту нашинковать, положить в сковороду с растительным маслом, добавить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить минут 5-7, затем добавить порезаный лук и натертую на терке морковь, посолить, добавить специи, добавить томатный соус. Тушить до готовности. Охладить. Или на тушить капусту за любым вашим рецептом.

3. 
   3

   Руки смачиваем в воде, берем немножко теста и формируем с него лепешку.

4. 
   4

   В лепешку кладе тушеную капусту, аккуратно соединяем края, формируем пирожок.

5. 
   5

   Кладем пирожок на сковороду смазанную растительным маслом.Выпекаем при температуре 180 градусов , около часа.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована