Картофельный пирог на томатном тесте
Ингредиенты
масло растительное - 70 мл
сок томатный - 180 мл
соль - 3 г
разрыхлитель - 12 ч.л.
мука - 350 гр
картофель - 4-6 шт
масло сливочное - 40 гр
яйцо - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
Хочу предложить рецепт пирога с картошкой. Тесто готовится на томатном соке, из-за чего получается такого красивого цвета.
Приготовление
Замесить тесто. Томатный сок смешать с подсолнечным маслом.
Добавить соль, затем муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Приготовить начинку. На сковороде обжарить лук, добавить картофельное пюре и сырое яйцо, прожарить до готовности. Остудить.Тесто разделить на 2 части.
В смазанную форму выложить одну часть, затем картофельную начинка, сверху закрыть тестом.
Наколоть вилкой. Выпекать в духовке при температуре 180* 30-40 минут до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
