Картофельный суп-пюре с грибами
Ингредиенты
- Вода — 2.5 л
- Грибы — 200 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кубик бульонный — 2 шт
- Сыр плавленый — 200 г
- Масло сливочное — 20 г
- Соль (по вкусу)
Картофельный суп – обычный для русской кухни. Грибной суп – тоже любимая нами еда. А вот совмещение картофельного супа с грибами – это неожиданно и вкусно. Добавление сыра придает супу определенную пикантность. В рецепте использованы белые грибы, но вы можете заменить их на шампиньоны.
Приготовление
-
1Налить в кастрюлю воду, добавить грибы, морковь и картофель
-
2Растворить плавленный сыр в воде и добавить в суп
-
3Разлить суп по тарелкам
