• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс-хлеб с шампиньонами на белом вине

Кекс-хлеб с шампиньонами на белом вине

Ингредиенты

• шампиньоны — 5 шт
• вино белое сухое — 50 мл
• прованские травы — 1 ч.л.
• яйца — 1 шт + 1 желток
• мука пшеничная — 150 г
• масло растительное — 2 ст.л.
• разрыхлитель или сода — 1 ч.л.
• соль — 1,5 ч.л.

Вкусный хлеб с шампиньонами на белом вине без дрожжей.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем яйца, соль и разрыхлитель.

2. 
   2

   Взбивая массу миксером тонкой струйкой вливаем вино.

3. 
   3

   Просеиваем муку, лучше через сито. Сначала вводим половину или 2/3 части муки.

4. 
   4

   Когда тесто станет густым для миксера мешайте его ложкой.

5. 
   5

   Добавляйте муки до тех пор, пока тесто не начнет слипаться в один комок но все еще будет пластичным.

6. 
   6

   Переложите тестов форму.

7. 
   7

   Пластинками нарежьте вымытые грибы.

8. 
   8

   Сверху в тесто втопите грибы на половину и посыпьте травами.

9. 
   9

   Готово! Выпекайте при 200 градусах до 30 мин. Готовность проверьте спицей.

Ссылка скопирована