• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс на льняной муке с бананом и курагой

Кекс на льняной муке с бананом и курагой

Ингредиенты

• Масло растительное — 100 мл
• Сахар — 140 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Банан — 180 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
• Мука льняная — 1 ст.л.
• Вода — 3 ст.л.
• Курага — 100 г
• Кофе натуральный — 250 мл
• Ванилин (по вкусу)

Постный кекс к чаю. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать пшеничную муку с сахаром, ванилином и разрыхлителем.

2. 
   2

   Льняную муку залить горячей водой, оставить на 10 минут. Затем добавить размятые вилкой бананы, влить масло, сваренный кофе и нарезанную курагу.

3. 
   3

   Перемешать.

4. 
   4

   Добавить мучную смесь, хорошо перемешать и выложить тесто в форму для кекса.

5. 
   5

   Выпекать при 180*С около часа до сухой палочки.

6. 
   6

   Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована