• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кексы с цукатами

Кексы с цукатами

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Сахарный песок — 1 стакан
• Сливочное масло — 125 г
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Цукаты — 1//2 ст (у меня цитрусовые)

Кексов много не бывает! Они прпекрасны в качестве завтрак, будут уместны и на праздничном столе. Раскладка на 12 штук.

Приготовление

1. 
   1

   Яица растереть с сахаром и размягчённыйм сливочным маслом.

2. 
   2

   Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, соль, перемешать до однородной массы.

3. 
   3

   Добавить цукаты, перемешать.

4. 
   4

   Силиконовые формы для кексов заполнить на 2/3 тестом. Поставить в разогретую духовку.

5. 
   5

   Выпекать при 180С 20 минут (до сухой зубочистки). Остудить в формах немного, затем на рёшётке.Готовые кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Я не успела пожелать. Кексы "улыбнулись" не до конца отыв с чаем.)))

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована