• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Клецки из печеной тыквы

Клецки из печеной тыквы

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 2 шт
• Мука пшеничная — 200 г
• Соль и специи (по вкусу)
• Тыква — 400 г
• Тертый пармезан — 30 г
• Кукурузный крахмал — 30 г

Клецки из печеной тыквы с пармезаном .. нежные и очень вкусные.Норма на 3 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву почистить и нарезать на кусочки. Посолить и поперчить.Запекать в духовке при 190С до готовности. У меня ушло 40 мин.

2. 
   2

   Кусочки готовой тыквы взбить в пюре, добавить 2 яйца и сыр.Соль и специи по вкусу. Затем всыпать муку и крахмал.

3. 
   3

   Тесто выкладывать небольшими порциями в кипящую воду. Клецки будут готовы, как только всплывут на поверхность.

4. 
   4

   Готово! Вкусные и на гарнир и как самостоятельное блюдо. Главное подобрать правильный соус )) Приятного аппетита !

Ссылка скопирована