• Главная
• >
• Супы
• >
• Куриный суп с брокколи и клёцками.

Куриный суп с брокколи и клёцками.

Ингредиенты

• картофель — 2 шт
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• брокколи — 1 кочан
• яйцо — 1 шт
• кусок курицы — 300 г
• укроп (по вкусу)
• соль, перец (по вкусу)
• мука — 2 ст.л.

Лёгкий суп,с аппетитными клёцками.

Приготовление

1. 
   1

   В готовый бульон 1,5 литра, порезать картофель, морковь и лук.

2. 
   2

   Брокколи разобрать на соцветия и опустить в бульон, после 10 минут кипения.

3. 
   3

   Заранее приготовить тесто из двух столовых ложек муки и одного яйца.

4. 
   4

   Как только вы опустили в суп брокколи, добавляйте клёцки, набирая их кончиком чайной ложки и скатывая в суп.Кождый раз ложечку опускайте в холодную воду, чтобы тесто не прилипало.

5. 
   5

   Готово! Суп получается и сытным и одновременно лёгким.

Ссылка скопирована