• Главная
• >
• Десерты
• >
• Кокосово-мятная панна котта с малиной

Кокосово-мятная панна котта с малиной

Ингредиенты

• лимонный сок — 2 ст.л.
• кокосовое молоко — 400 мл
• желатин — 5 листов (12 г)
• ванилин, малина, мята (по вкусу)
• мятный сироп — 4 ст.л.

Очень нежный, прохладный десерт для летних праздников и будней :) Разумеется, что это не классическая панна котта, а вариант для постных дней, необычный и вкусный! ;)

Приготовление

1. 
   1

   Желатин замочить в воде на 10 минут. В кокосовое молоко добавить мятный сироп, лимонный сок и ванилин. Нагреть до 40-50*С и добавить отжатый желатин, перемешать до полного растворения.

2. 
   2

   Разлить по формочкам, убрать в холодильник на несколько часов до застывания.

3. 
   3

   Готово! Аккуратно вынуть панна котту из формочек, украсить малиной и мятой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована