• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Колбаса домашняя с паприкой и смесью перцев

Колбаса домашняя с паприкой и смесью перцев

Ингредиенты

• Смесь перцев горошком — 1/2 ст.л.
• Паприка хлопья — 1 ст.л.
• Кишки, нитки — дополнительно
• Чеснок — 6 зубков
• Свинина — 2 кг
• Соль (по вкусу)

Ещё один вариант приготовления домашней мясной колбасы- с паприкой и ароматной смесью перцев! Колбаска -объедение!

Приготовление

1. 
   1

   Свинину нарезать на мелкие кусочки.

2. 
   2

   Смесь перцев горошком потолочь в ступке.

3. 
   3

   Подготовить паприку.

4. 
   4

   Мясо посолить, добавить измельчённый перец и хлопья паприки. Чеснок почистить и измельчить, добавить в фарш.

5. 
   5

   Размешать фарш, накрыть и оставить в холодильнике на 12 часов. После начинять кишки плотно, завязывать нитками концы. Варить в кипящей воде около 40 минут.

6. 
   6

   Готово! Перед подачек к столу разогревать на сковороде!Приятного аппетита!

Ссылка скопирована