• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Концервированные кабачки с чесноком

Концервированные кабачки с чесноком

Ингредиенты

• Кабачок — 4 шт
• Семена укропа — 1/2 ч.л.
• Корень хрона — 1 шт
• Перец душистый горошек — 3 горошинки
• Перец черный горошек — 3 горошинки
• Чеснок — 1 головка
• Сахар — 1.5 ст.л.
• Уксус 5% — 3 ст.л.
• Укроп — 2 веточки
• Листья хрона — 2 листа
• Поваренная соль — 2,5 ст.л.

Пряные ароматные кабачки быстрая закуска или дополнение к Вашу повседневному столу.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки нарезать кружочками.

2. 
   2

   Уложить в пастеризованную банку.

3. 
   3

   Добавить специи.

4. 
   4

   Добавить чеснок и зелень.

5. 
   5

   Залить рассолом. Воду закипятить добавить в нее сахар и соль, хорошо перемешать, добавить уксус снять с плиты.

6. 
   6

   Готово! Банки закатать, накрыть полотенце до остывания. Хранить в прохладном месте до зимы.

Ссылка скопирована