Рубленые котлеты из куриного филе
Ингредиенты
Филе куриное - 300 гр
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Укроп - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец душистый - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Нежные и ароматные, тают во рту.
Приготовление
Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Добавить яйца, майонез, муку, соль, перец и хорошо перемешать.
Добавить сушенный укроп или петрушку и опять все вымешать.
На разогретую сковороду налить немного растительного масла и выкладывать ложкой фарш.
Обжарить с обеих сторон по несколько минут до золотистой корочки.
Готово! Дать немного остыть и подавать с гарниром или с овощами. Приятного аппетита.
