• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты куриные с тыквой

Котлеты куриные с тыквой

Ингредиенты

• специи для фарша - по вкусу
• мука - для панировки
• фарш куриный - 500 г
• тыква очищенная - 100 г
• лук репчатый - 1 шт
• чеснок - 2 зуб.
• батон белый - 3-4 ломт.
• масло растительное - для жарки
• соль, перец черный молотый - по вкусу

Предлагаю рецепт очень вкусных домашних котлет из куриного фарша с добавлением тыквы. Необычно, но просто замечательно! Котлетки, благодаря тыкве получаются интересными по вкусу, очень нежными и сочными, красивого цвета. Моим домашним очень понравились эти котлеты!

Приготовление

1. 
   1

   1 К фаршу добавить тыкву. Фарш куриный выложить в глубокую миску. Тыкву натереть на крупной терке и добавить к фаршу.

2. 
   2

   2 Добавить лук и батон. Лук репчатый очистить, порезать тонкими мелкими кусочками, добавить в фарш. Батон замочить в кипяченой воде или молоке, отжать и также добавить в фарш.

3. 
   3

   3 Вымешать фарш. Добавить также в фарш чеснок, пропущенный через пресс, посолить и посыпать черным молотым перцем и специями. Фарш хорошо вымешать и отбить о стенки миски.

4. 
   4

   4 Сформировать котлеты, обвалять в муке. Мокрыми руками сформировать котлеты. Обвалять их в муке с двух сторон.

5. 
   5

   5 Обжарить котлеты. В сковороду влить растительное масло, хорошо разогреть. Выложить котлеты в горячее масло и обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Затем огонь уменьшить и жарить котлеты еще несколько минут под закрытой крышкой.

6. 
   6

   6 Подавать котлеты. Готовые куриные котлеты с тыквой сложить в кастрюльку. Подавать в горячем виде с любым гарниром и соусом, с овощами. Необычно, но очень вкусно получается! Попробуйте, ваши близкие обязательно оценят эти котлетки!
   Приятного аппетита!

Ссылка скопирована