Котлеты по-домашнему
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Масло сливочное — 25 г
- Мука — 40 г
- Масло подсолнечное — 60 мл
- Хлеб белый — 150 г
- Яйцо — 1 шт
- Перец душистый — 0.5 ч.л.
- Молоко — 50 мл
- Соль (по вкусу)
Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.
Приготовление
-
1Обжарить котлеты, обваленные в муке, до золотистой корочки
-
2На котлеты положить по кусочку сливочного масла, чтобы они были сочнее
-
3Котлеты можно подавать с овощами
