• Главная
• >
• Паста
• >
• Пенне со свининой в кремовом соусе

Пенне со свининой в кремовом соусе

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Паприка красная сладкая молотая — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 1 ч.л.
• Сливки — 100 мл
• Вода
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Розовый перец (ягоды)
• Паста — 200 г (пенне, макароны, др)
• Свинина — 200-250 г (мякоть)

Паста с восхитительно-кремовым соусом и кусочками свинины.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать мясо небольшими кубиками (1*1 см)

2. 
   2

   Мелко нарезать лук

3. 
   3

   Нагреть сковороду, обжарить масло в небольшом кол-ве растительного масла до румяности, добавить в конце лук и протушить вместе ещё 2-3 мин.

4. 
   4

   Розовый перец (красные ягоды) раздавить нодом, штучек 10-12

5. 
   5

   Добавить в сковороду немного муки, сладкую паприку, розовый перец, перемешать, добавить немного воды

6. 
   6

   Влить сливки (у меня - "Рама" 7%, для соусов) перемешать

7. 
   7

   Посолить и поперчить, накрыть крышкой, убавить огонь до мин. и тушить мясо 15-20 мин.В это время отварить пасту по инструкции.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована