Кружочки кабачков в панировке

Поделиться Печать

Ингредиенты

• цуккини или кабачок — 1-2 шт
• панировочные сухари — 0,5 стакана
• орегано — 1/2 ч.л.
• свежемолотый перец, паприка (по вкусу)
• сыр Пармезан — 2 ст.л. (тертый)
• чеснок — 2 зубчик
• яйца куриные — 2 шт
• соль (по вкусу)

Очень вкусная, недорогая и очень полезная пища, ни в какое сравнение не идёт с жареными кабачками.Даже внешний вид кабачков привлечёт внимание, они не смогут затеряться в разнообразии блюд на столе.

Приготовление

1. 
   1

   Предварительно разогреваем духовой шкаф до отметки в 240 градусов.Берём любую ёмкость и в ней смешиваем орегано, панировочные сухари, сыр Пармезан, чеснок и перец.

2. 
   2

   В другой ёмкости взбиваем два яичных белка.

3. 
   3

   кабачки нарезаем ломтиками, не толще, чем 5 мм.

4. 
   4

   Окунаем эти ломтики в белки,

5. 
   5

   затем в панировку и выкладываем на заранее застеленную бумагу для выпечки

6. 
   6

   Запекаем не более 7-8 минут, после чего переворачиваем и запекаем столько же по времени.

7. 
   7

   Ориентир готовности: пока кабачки (цуккини) немного подрумянятся и станут хрустящими

8. 
   8

   Готово! Блюдо подаётся к столу, как в горячем виде, так и в холодном. Много любителей и в том, и в другом варианте. Вкус одного и другого отличается, но не категорически. Приготовьте, попробуйте и выберите свой вариант.