• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Кукурузный пирог с творогом и черникой

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• Начинка
• яйца — 2 шт
• сметана — 100 г
• пакетик для приготовления пудинга — 1 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сахар ванильный — 1 ч.л.
• сахар — 100 г (будет зависить от ягод)
• масло — 170 г
• сахар — 85 г
• мука кукурузная — 175 г
• творог 18% — 450 г
• черника — 300 г (вес размороженной)

Вкусный и нежный пирог! Рассыпчатая основа и вкусная, сочная начинка. Рецепт этого пирога встретила на сайте сай 7 инфо и немного моих изменений.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить основу. Масло взбить с сахаром.Добавить яйцо.

2. 
   2

   Затем кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно размешать. Мне показалось очень суховато, и я добавила 2 стол. ложки молока.

3. 
   3

   Приготовить начинку. Творог растереть с сахаром.

4. 
   4

   Затем продолжая взбивать ввести по одному яйца.

5. 
   5

   Потом сметану.

6. 
   6

   Затем смесь для пудинга.

7. 
   7

   Тщательно размешать и добавить ягоды (я предварительно разморозила и слила сок). Все перемешать.

8. 
   8

   Форму смазать маслом и выложить основу. Я выкладывала ложкой и ей разравнивала (форма была d-26).

9. 
   9

   На основу вылить творожно-черничную массу.

10. 
    10

    Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована