• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Печень с грибами и сметаной.

Печень с грибами и сметаной.

Ингредиенты

• Сметана — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец по вкусу.
• Зелень.
• Грибы нового сезона (подосиновики, подберёзовики)
• Печень говяжья . — 800-900 мл

Это блюдо трудно красиво презентовать, но только вдумайтесь: свежие подосиновики и подберёзовики, кусочки мягкой печени в сметанном соусе! Это так вкусно, что глаза закроются сами собой от удовольствия!

Приготовление

1. 
   1

   А вот и первые грибы в этом году!

2. 
   2

   Грибы помыть, и обжарить с луком до готовности.

3. 
   3

   Грибы перекладываем в мисочку.

4. 
   4

   А в сковороде обжарим печень, порезанную кусочками, до готовности.

5. 
   5

   Возвращаем грибы с луком в сковороду.

6. 
   6

   Добавляем сметану, солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и даём минут 5 протушиться.

7. 
   7

   Готово! Подаём к столу горячим, посыпав зеленью.У нас на гарнир были макароны, оооо как же это вкусно!

Ссылка скопирована