• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица с рисом и овощами в томатном соусе

Курица с рисом и овощами в томатном соусе

Ингредиенты

• Грудка куриная — 400 г
• Рис — 1 стакан
• Лечо — 300 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 100 мл
• Карри — 1 ч.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Вода — 2 стакана
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Вкусное и сытное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем средними кусочками куриную грудку.

2. 
   2

   Достаем перец из лечо и режем его мелкими кубиками. Морковь натираем на терке, а лук тоже режем кубиками.

3. 
   3

   Хорошо промываем пропаренный рис.

4. 
   4

   Обжариваем куриную грудку на растительном масле до полуготовности.

5. 
   5

   Отправляем к курице морковь, лук и перец и обжариваем все вместе несколько минут.

6. 
   6

   Добавляем карри, паприку и черный молотый перец, перемешиваем.

7. 
   7

   Теперь кладем рис, перемешиваем.

8. 
   8

   Выливаем в сковороду соус от лечо, добавляем воду и тушим на медленном огне до того момента, пока рис не впитает в себя всю жидкость.

9. 
   9

   Готово! Наше блюдо готово. Выкладываем его в порционные тарелки и подаем к столу.

Ссылка скопирована