• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица в луковом соусе

Курица в луковом соусе

Ингредиенты

• куриные бёдра — 3 шт
• лук репчатый — 3 шт
• сметана — 200 г
• жидкая грибная приправа магги — 1 ст.л.
• куркума — 1 ч.л.
• зелень — 1 ст.л.
• вода — 250 мл
• соль — 0,5 ч.л.
• чеснок — 2 зубца
• красный, молотый, острый перец — 1/2 ч.л.
• подсолнечное масло — 3 ст.л.

Таким блюдом нас угощали знакомые, которые приехали из Израиля. Блюдо рассчитано на любителей лука и курочки.Нам понравилось

Приготовление

1. 
   1

   Куски курицы положить на разогретую сковороду, на большой огонь. Обжарить с двух сторон, огонь убавить, закрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.

2. 
   2

   Лук порезать полукольцами и поставить жариться на подсолнечном масле до прозрачности и легко золотистого цвета. Охладить.

3. 
   3

   Погружным блендером сделать из лука пюре.

4. 
   4

   К луку добавить грибную приправу магги, красный молотый острый перец, выдавить через пресс чеснок, добавить зелень, и развести водой.

5. 
   5

   Соус выливаем к курице и тушим вместе на маленьком огне 5-7 минут.

6. 
   6

   Готово! Подаём вместе с соусом, гарнир любой.

Ссылка скопирована