• Главная
• >
• Соусы
• >
• Луковый соус к мясу

Луковый соус к мясу

Ингредиенты

• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Мед — 2 ст.л.
• Херес — 30 мл
• Репчатый лук — 1 шт (крупный)
• Говяжий бульон — 150 мл (крепкий)
• Сливочное масло — 15 г
• Соль и черный перец (по вкусу)

Очень ароматный луковый соус с кисло сладким вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Луковицу порезать на дольки и обжарить до прозрачности на сковороде с оливковым маслом.

2. 
   2

   Затем влить бульон и херес. Накрыть крышкой и оставить на тихом огне на 5 мин.

3. 
   3

   Снять с огня, добавить сливочное масло и мед.Взбить блендером.

4. 
   4

   Соль, черный перец по вкусу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована