• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица в соусе карри с баклажанами и рисом

Курица в соусе карри с баклажанами и рисом

Ингредиенты

• паста карри — 50 г
• растительное масло — 3 ст.л.
• куриная грудка — 1 шт
• баклажан — 1 шт
• томатный сок — 1 стакан
• сахар — 2 ст.л.
• рыбный соус — 1 ст.л.
• веточки базилика — 2-3 шт

Острое и пикантное блюдо. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Пасту карри смешать с 2 ст.л. растительного масла.

2. 
   2

   На оставшемся масле обжарить нарезанную куриную грудку до побеления. Добавить подготовленную пасту, перемешать.

3. 
   3

   Влить томатный сок, готовить 3-4 минуты.

4. 
   4

   Добавить мелко нарезанный баклажан, перемешать. Тушить до мягкости.

5. 
   5

   В конце приготовления добавить сахар, рыбный соус и мелко нарезанные листики базилика.

6. 
   6

   Готово! Подавать с рисом. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована