• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные отбивные в сырно-ореховой панировке

Куриные отбивные в сырно-ореховой панировке

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Арахис — 1/4 стакан
• Сыр российский — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Мука (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Курица в панировке получается всегда сочная.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить нужные продукты. Арахис пожарить и перебить в измельчителе.

2. 
   2

   Сыр натереть на терке и смешать с орехами. Яйцо взбить вилкой в отдельной тарелке. Муку насыпать в отдельную тарелку.

3. 
   3

   Филе курицы нарезать вдоль тонкими пластинами. Можно не отбивать. Посолить и поперчить. Разогреть сковороду, влить масло. А тем временем каждый кусочек мяса обвалять в муке, затем в яйце и в сырно-ореховой панировке. Выложить в сковороду, убавить огонь до среднего и жарить каждую сторону 2-3 минуты до золотистой корочки.

4. 
   4

   Выложить на тарелку - пусть отдохнут.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована