Куриная печень тушенная в сметане
Ингредиенты
Печень куриная - 500 гр.
Сметана - 350 гр.
Лук репчатый - 1 шт
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Нежная печень в сметанном соусе, подойдет к любому гарниру.
Приготовление
Печень промыть удалить из нее пленочки и все лишнее. Замочить в подсоленной воде на 10 минут.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Печень нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить лук и жарить еще пару минут.
Залить сметаной, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Закрыть крышкой и томить на медленном огне 30 минут.
Готово! Приятного аппетита!
