• Главная
• >
• Закуски
• >
• Курино-грибной холодец

Курино-грибной холодец

Ингредиенты

• грибы свежие — 200 г
• зелень
• желатин — 20 г
• чеснок
• перец
• соль
• курица — 0,5 кг (филе)

Это холодец на скорую руку. Его не надо варить долго, как обычный. А получается холодец из курицы и грибов очень вкусный!

Приготовление

1. 
   1

   Куриное мясо мелко крошим, грибы также

2. 
   2

   чеснок и зелень тоже крошим

3. 
   3

   Мясо и грибы заливаем водой, чтобы полностью их покрывала, и варим до готовности. Солим, перчим по вкусу

4. 
   4

   Добавляем чеснок, зелень, разведенный по инструкции желатин

5. 
   5

   Выливаем в форму. Мне захотелось, чтобы холодец был в форме кирпичика, и я использовала обычную коробку от сока, разрезав её по шву сверху. Остужаем куриный холодец с грибами и убираем в холодильник на ночь.

Ссылка скопирована