Куриное филе Кунг-Пао

Поделиться Печать

Ингредиенты

• куриное филе — 2 шт
• перец чили — 0.5 шт
• чеснок — 2 зубчика
• арахис — 3 горсти
• соевый соус — 40 мл
• вино белое — 100 мл
• сахар — 1 ч.л.
• уксус — 1 ч.л.
• соус Хойсин — 3 ст.л.
• имбирь — 5 г
• лук зеленый — 15 г
• крахмал — 1 ст.л.
• растительное масло — 4 ст.л.

Очень вкусное блюдо. Почувствуйте приятный вкус и аромат.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе разморозьте и нарежьте кубиками. Сложите их в миску. Добавьте соевый соус, крахмал и белое вино. Оставьте на 15 минут.

2. 
   2

   Готовим соус. Смешиваем соевый соус, крахмал, сахар, уксус, масло кунжутное и соус Хойсин. Хорошо размешайте.

3. 
   3

   Чеснок и имбирь очистить. Нарезать мелко. Перец чили очистить и нарезать мелко. Все смешать.

4. 
   4

   Лук зеленый помыть и нарезать.

5. 
   5

   Арахис очистить и разделить на половинки.

6. 
   6

   Чеснок, имбирь и перец чили выложить в сковороду, жарить несколько минут. Затем добавить в сковороду куриное филе. Маринад нам больше не нужен.

7. 
   7

   Когда филе обжарится, добавьте наш соус. А за несколько минут до готовности добавьте лук зеленый и арахис.

8. 
   8

   Готово! Готовое блюдо выложить на тарелку или блюдо.