• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Цыплёнок Кунг-Пао

Цыплёнок Кунг-Пао

Ингредиенты

• Растительное масло — 3 ст.л.
• Перец чили — немного
• Арахис — 2 ст.л.
• Крахмал — 1.5 ст.л.
• Соевый соус — 4 ст.л.
• Имбирь молотый — 0.5 ч.л.
• Куриное филе — 0.5 кг
• Соль (по вкусу)

Филе приготовленное таким способом получается нежнейшим и очень сочным, а времени на приготовление - минимум.. Спасибо кулинару Meotida.

Приготовление

1. 
   1

   Филе нарезаем тонкой соломкой и смешиваем с крахмалом.

2. 
   2

   Арахис поджариваем,очищаем от шелухи.

3. 
   3

   Куриное филе обжариваем на растительном масле на сильном огне.

4. 
   4

   Добавляем имбирь,соевый соус,перец чили.Затем измельчаем арахис(не сильно мелко),добавляем к курице.Прогреваем вместе пару минут.Должна получиться хрустящая корочка.

5. 
   5

   Готово! Подаём с соевым соусом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована