Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Филе морского окуня

Филе морского окуня

Ингредиенты

  • помидоры черри — 150 г
  • оливковое масло — 100 г
  • петрушка — 6 г
  • белое вино — 100 мл
  • грибы — 150 г
  • филе морского окуня — 1,5 кг
  • тертый чеснок — 2 г
  • чили — 2 г
  • соль — 1 Щепотка

Свежее филе морского окуня в сочетании с помидорами черри и зеленью. Итальянская кухня.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Нагреть масло в широкой сковороде. Обжарить чеснок, посыпать петрушкой и базиликом.

  2. шаг 2
    2

    Добавить вино и варить несколько минут.

  3. шаг 3
    3

    Промыть и нарезать грибы, заем бросить в сковороду.

  4. шаг 4
    4

    Добавить мелко нарезанные помидоры. Перемешать.

  5. шаг 5
    5

    Выложить в сковороду кусочки морского окуня. Поперчить и залить бульоном. Варить до готовности. Разложить по тарелкам украсив зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Морской окунь в кляре
Морской окунь в кляре
Хотела показать вам очень простой рецепт приготовления рыбки. Очень вкусно выходит. Вполне подходит как к праздничному столу так и к повседневному ужину. Морской окунь имеет большой процент содержания жира, что позволяет получать из него продукт очень высоких вкусовых качеств.
 Морской окунь в лимонном соку
Морской окунь в лимонном соку
Простой рецепт приготовления вкуснейшего блюда из морского окуня.
 Морской окунь с имбирём
Морской окунь с имбирём
Рецепт французской кухни. Здесь ничего не прибавить, не убавить. А вкус потрясающий. Предполагается по рецепту, правда, приготовление камбалы, но и морской окунь хорош...За рецепт огромное спасибо кулинару jamiroquai с koolinar.ru
 Морской окунь в сливочном соусе
Морской окунь в сливочном соусе
Рецепт приготовления нежного рыбного филе в сливках, с чесноком и соевым соусом.
 Филе морского языка
Филе морского языка
Нежная рыба с хрустящей сырной корочкой, запечённая со сливочным слоем майонеза и лука. Морской язык получается мягким и сочным, а сыр придаёт блюду лёгкую золотистость. Подаётся с помидорами и огурцами для свежести.
 Морской окунь с овощным ассорти
Морской окунь с овощным ассорти
Еще один рецепт в вашу коллекцию любителям рыбки. Для моркови использовала овощной пилер.
 Филе окуня с коричневым маслом
Филе окуня с коричневым маслом
Быстрый ужин или обед для тех кто любит рыбку и легкий стол.
 Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе
Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе
Существуют сотни способов приготовления рыбы. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом красного морского окуня в пергаменте в духовом шкафу. Эта рыба - одна из моих самых любимых, она обладает приятным нежным запахом и совершенно не костлявая. Мой рецепт рассчитан на 3-4 средие порции.
 Котлеты из окуня
Котлеты из окуня
А также инструкция, как быстро и легко его почистить! Окуня очень трудно чистить, особенно мелкого. Есть легкий способ его почистить, а потом можно приготовить очень вкусные котлеты из окуня.
 Уха из окуня
Уха из окуня
Классическая уха из морского окуня — это насыщенный рыбный суп с нежным филе, картофелем и ароматной зажаркой из лука с морковью. Блюдо требует внимания при разборке костлявой рыбы, но результат стоит усилий: получается густой, вкусный бульон с ярким рыбным вкусом. Хорошо солится и любит небольшую остроту специй.
 Салат морской
Салат морской
Полезный и вкусный салат для любителей морской живности.
 Запеченый окунь с изюмом
Запеченый окунь с изюмом
Однажды, в одной передаче кулинарной я услышала о таком блюде как рыба с изюмом. Стала искать информацию. В инете этого добра предостаточно. С изюмом запекают красную рыбу всех видов и крупную благородную рыбку( белую). Для своего первого раза я выбрала окуня. Сразу скажу, покупать филе морского окуня не советую. Для блюда нужна тушка целая. Кроме того, то, что выдают за филе окуня врядли им является. Мясо совсем другого вкуса и вида.
 Салат «Морской»
Салат «Морской»
Вкусный и полезный салат из морской капусты, яиц, огурцов и кукурузы. Для рецепта подходит консервированная морская капуста из банок или же развесная готовая капуста. Можно использовать сушеную морскую капусту, о том, как ее приготовить, можно прочитать в рецепте Салат из морской капусты и яиц.
 Окунь запечённый Гурман
Окунь запечённый Гурман
Таким способом можно приготовить любую рыбу, как красную, так и белую, морскую, речную, озёрную.Очень вкусно и пикантно.
 Жареный морской язык
Жареный морской язык
Нежная рыба с деликатным вкусом готовится двумя способами: с луком и сыром или в золотистом кляре. Морской язык хорошо впитывает масло, поэтому получается сочным и мягким. Подходит с лимоном.
 Салат из морской капусты
Салат из морской капусты
Это морской салат с хрустящей капустой, нежными крабовыми палочками и варёными яйцами. Блюдо собирается слоями и украшается зеленью — каждый компонент хорошо виден на тарелке. Майонезная заправка связывает все ингредиенты в гармоничный, сытный салат с лёгкой морской ноткой.
 Салат с морской капустой
Салат с морской капустой
Очень вкусный и полезный салатик к ужину.
 Салат из морской капусты
Салат из морской капусты
Нежный, полезный и очень вкусный салатик.
 Морская паэлья
Морская паэлья
Паэлья, пожалуй, самое известное блюдо испанской кухни. Вариантов приготовления существует великое множество, однако, сами испанцы никогда не сочетают в паэлье мясо и рыбу или птицу и рыбу, нет таких традиций. Есть паэлья с говядиной, с птицей, с кроликом, с треской, вегетарианская и даже паэлья с крысой... водяной, разумеется, которая обитает в озере Альбуфера, рядом с Валенсией, в идеально чистой среде. Есть также морская паэлья с морепродуктами, вариант которой перед Вами. Попробуйте ;)
 Морские крылья
Морские крылья
Попались мне на глаза крылья ската, взял для пробы и не пожалел. Готовится всё очень быстро, максимум 30 минут. Из них 15 занимает подготовка. Вкус у крыльев ската приятный, мясо нежное, чем-то напоминает цыплёнка. В холодном виде, наверное, тоже вкусно, но не осталось ничего, чтобы проверить)