• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане

Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане

Ингредиенты

• луковица — 1 шт
• помидор — 1 шт
• сметаны — 200 г
• майонеза — 2 ст.л.
• по вкусу соль, перец
• куриного филе — 600 г
• подсолнечного или сливочного масла для жарки — 100 г
• брюссельской капусты — 400 г (в данном рецепте замороженной)

Я люблю эксперементировать с продуктами. Захотелось приготовить что-то новенькое и необычное. Из-за того, что брюссельской капуста имеет немного горьковатый вкус, и в вареном виде ее обычно любят немногие, я решила стушить ее в сметане с курицей.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нарезаем небольшими кусочками

2. 
   2

   Лук нарезаем полукольцами

3. 
   3

   Помидор нарезаем кубиками

4. 
   4

   Немного припускаем лук (3 минуты)

5. 
   5

   Выкладываем брюссельскую капусту и обжариваем 10 минут

6. 
   6

   Обжаренные лук и капусту выкладываем в кастрюлю.

7. 
   7

   Далее отдельно обжариваем куриное филе приблизительно 10 минут

8. 
   8

   Обжаренное филе соединяем с обжаренной капустой и луком

9. 
   9

   Сверху выкладываем нарезанный помидор, солим и перчим по вкусу

10. 
    10

    Заливаем сметаной, перемешанной с майонезом

11. 
    11

    Ставим на огонь и тушим 15 минут

12. 
    12

    Приятного аппетита!

Ссылка скопирована