• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе с молодой капустой стир-фрай

Куриное филе с молодой капустой стир-фрай

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Капуста белокочанная — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 50 мл
• Мед — 1 ст.л.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук зелёный
• Масло растительное — 50 мл
• Вода — 50 мл

Блюда стир-фрай готовятся в воке, подвергая продукты минимальной тепловой обработке, сохраняя в них все полезные витамины по максимуму. Стир-фрай в переводе с англ. означает "обжаривать, помешивая".Спасибо за рецепт Свете мисс.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку помыть, обсушить, нарезать полосками

2. 
   2

   Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки.

3. 
   3

   Разогреть масло в воке и быстро обжарить куриную грудку, до румяности

4. 
   4

   Выложить овощи, жарить минут 5-8, постоянно помешивая.

5. 
   5

   Заправка: перемешать сок лимона, воду, соевый соус, мёд, крахмал и мелкопорезанный чеснок.

6. 
   6

   Добавить заправку,перемешать, снять с огня

7. 
   7

   Готово! При подаче посыпать зелёным луком.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована