Курица с брокколи стир-фрай
Ингредиенты
- крахмал — 1 ст.л.
- кунжутное масло — 1 ч.л.
- куриные бедрышки, порезать на кусочки — 6 шт
- зеленые стрелки лука — 2 шт
- брокколи, разрезать на соцветья — 1 пучок
- рис на гарнир (по желанию)
- чеснок,порезать — 2 дольки
- соевый соус — 2 ст.л.
- рисовый уксус — 2 ст.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- свежий имбирь,на терке — 3 ст.л.
Вкусный и быстрый рецепт. По рецепту куриные бедра очищают от кости и разрезают на кусочки,я оставила как есть. Только время приготовления увеличила.
Приготовление
-
1Смешать в емкости соевый соус, рисовый уксус, крахмал и кунжутное масло.
-
2Разогреть растит.масло и обжаривать куриные кусочки 10 мин.,если полностью бедрышки делаем ,то время увеличить. Добавить имбирь, чеснок и зеленый лук,перемешать, затем добавим брокколи и готовим еще 3 мин.
-
3Готово! Добавим 1/4 воды,все помешаем.выльем приготовленный соус,помешиваем еще 1 мин. Подаем с рисом по желанию. Приятного аппетита.
