• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные грудки в кремово-горчичном соусе

Куриные грудки в кремово-горчичном соусе

Ингредиенты

• перец — 1/4 ч.л.
• мука — 2 ст.л.
• белое сухое вино — 50 мл
• лук — 1 шт
• сливки 33% — 100 мл
• вода — 50 мл
• горчица — 1.5 ст.л.
• эстрагон — 1 ч.л.
• растительное масло — 2-3 ст.л.
• соль — 0.5 ч.л.
• куриные грудки — 2 половинки

Быстрое и вкусное блюдо на ужин!

Приготовление

1. 
   1

   Куриные грудки нарезать полосками-кусочками, обвалять в смеси муки, соли и перца.

2. 
   2

   Обжарить на растительном масле до легкой румяности мяса, выложить в миску.

3. 
   3

   На том же масле обжарить нарезанный лук,

4. 
   4

   влить сливки (лучше комнатной температуры),воду и вино, дать закипеть, затем добавить горчицу, перемешать,

5. 
   5

   всыпать эстрагон, готовить еще 2 минуты.

6. 
   6

   Готово! Вернуть куриное мясо в сковороду и "поженить" с соусом :)), готовить еще 5-7 минут под крышкой.

Ссылка скопирована