Куриные грудки в пивном соусе с оливками
Ингредиенты
Куриные грудки - 600 г
Репчатый лук - 1 шт
Фенхель - 1 шт
Оливковое масло - 50 г
Светлое пиво - 300 мл.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Оливки - 200 г
Лимон - 1/2 шт
Зелень петрушки - 2 веточки
Соль, специи - по вкусу
Куриные грудки в пивном соусе с оливками , фенхелем и лимоном.
Приготовление
Грудки немного посолить и обжарить на оливковом масле до румяного цвета.Переложить на тарелочку.
В сковороде где обжаривались грудки потушить в течении 10 мин. репчатый лук и фенхель
Всыпать муку, размешать и вылить пиво.
Добавить оливки и кусочки лимона. Соль и специи по вкусу.
Выложить куриные грудки и пару веточек петрушки. Накрыть крышкой и дать потушиться 20 мин. на тихом огне.
Готово! Приятного аппетита !
