Куриные медальоны По-Женевски

Поделиться Печать

Ингредиенты

• филе куриное — 500 г
• лук красный — 1 шт
• помидор — 1 шт
• перец болгарский — 1 шт
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 2 ст.л.

Про них можно сказать - вкусно, сочно, необычно и к тому же быстро. Нам очень понравились эти куриные бомбочки, попробуйте и вы! (рецепт увидела у Леночки Тюфекчи).

Приготовление

1. 
   1

   начинаем готовить медальоны из курочки. Подготовим овощи. Перец помыть, нарезать кольцами (перец лучше брать не очень крупный)

2. 
   2

   Лук также нарезать колечками

3. 
   3

   Затем режем помидор колечками

4. 
   4

   Куриное филе нужно слегка отбить, посолить и поперчить

5. 
   5

   Смазать майонезом и тертым чесноком. Выложить кружочки перца, лука и помидоры. В середину немного рубленной зелени

6. 
   6

   Аккуратно подтянуть края мяса, заколоть зубочистками

7. 
   7

   Жарить в кипящем растительном масле с двух сторон до золотой корочки. По готовности зубочистки удалить

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!