• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Маринованные свиные медальоны

Маринованные свиные медальоны

Ингредиенты

• небольшая луковица — 1 шт
• лимонный сок — 1 ст.л.
• сухой орегано — 1 ч.л.
• сухой розмарин — 1/2 ч.л.
• сухой укроп — 1/4 ч.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• черный перец — 1/4 ч.л.
• растительное масло — 1/2 стакана
• свиная вырезка — 2 кг
• чеснок — 2 дольки
• яблочный уксус — 3 ст.л.

Отличный рецепт, который подойдет для свиной вырезки или корейки без костей.

Приготовление

1. 
   1

   Разрежем свинину на медальоны.Отложим в пластик пакет.

2. 
   2

   Смешаем и порубим все ингредиенты по списку в кухонном процессоре.

3. 
   3

   Выложим в пластик пакет смесь из процессора поверх свинины , уберем в холодильник на 2 часа и более.

4. 
   4

   Разогреем гриль домашний или духовку на 180 гр. Выложим свиные медальоны без маринада. И готовим 20 мин.

5. 
   5

   Готово! Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована