• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Свиные медальоны под шубой

Свиные медальоны под шубой

Ингредиенты

• Фарш свиной — 120 г
• Лук зеленый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйцо — 1 шт (отварное)
• Перец черный — 1 щепотка
• Картофель — 80 г
• Майонез — 10 г
• Масло растительное — 10 мл
• Лук репчатый — 30 г
• Морковь — 20 г
• Шампиньоны — 30 г
• Сыр российский — 30 г
• Чеснок — 3 г

Прекрасное блюдо для праздника.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем ингредиенты для приготовления этого горячего блюда. Для начала нам понадобиться перемолоть свинину с помощью мясорубки на фарш и отварить куриное яйцо.

2. 
   2

   Далее в готовый фарш добавить специи по вкусу, лук нарезанный мелким кубиком и чеснок натертый на мелкую терку.

3. 
   3

   Выполняем нарезку. И так шампиньоны нарезать мелкими дольками, яйцо, сыр твердый, морковь натереть на мелкую терку, картофель очищенный на крупную терку.

4. 
   4

   Фольгу смазать растительным маслом и положить тонкий медальон с свиного фарша.

5. 
   5

   На верх положить картофель, далее грибы, морковь и смазать майонезом.

6. 
   6

   Добавить куриное яйцо и посыпать твердым сыром. Отправляем в духовку на 30 минут и запекаем при не большом огне.

7. 
   7

   Готово! Готовый свиной медальон посыпать рубленным зеленым луком. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована