Куриные ножки в красном вине
Ингредиенты
- большая морковь,почистить и нарезать — 1 шт
- черный перец — 1 щепотка
- чеснок,порезать — 1 шт
- лавровый лист — 1 шт
- мука — 1 ст.л.
- вода — 2 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- листья тимьяна — 1/2 ч.л.
- замороженный жемчужный лук — 1/2 стакана
- красное вино — 2/3 стакана
- куриный бульон — 1/3 стакана
- куриные ножки — 4-6 шт
- бекон,пожарить — 3 полоски
- свежая петрушка,порезать — 1 ст.л. (по желанию)
Готовим в слоукукоре ,мультиварке или в духовке. Готовим куриные ножки или бедрышки.
Приготовление
-
1Обжарить бекон до хруста,выложить на тарелку с бумажным полотенцем.
-
2Выложим ножки в слоукукер.Затем выложим поверх морковь,жемчужный лук,соль,перец,тимьян,чеснок,лавровый лист,зальем вином и бульоном.Сверху бекон.Поставим на медленный или скорый режим 4-5 часов.
-
3Готово! Смешаем муку с холодной водой.Добавим в общую массу ,перемешаем осторожно и оставим готовить еще 30 мин.Подаем блюдо горячим с гарниром. Приятного аппетита.
