Тилапия в ореховой панировке
Ингредиенты
- Филе тилапии — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные — 5 ст.л.
- Орехи грецкие перемолотые — 5 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
Нежнейшая рыбка с хрустящей ароматной корочкой, это очень вкусно!
Приготовление
-
1Рыбу разрезать пополам, посолить и поперчить.Отставить минут на 10.
-
2Предварительно приготовить орехи. Подсушить их на сухой сковороде.Охладить и перемолоть при помощи миксера, но ни в коем случае неручным блендером. Он сделаем кашу, а нам нужна очень мелкая крошка.
-
3Ореховую крощшкуперемешай с панировочными сухарями.
-
4Хорошо перемешай, добавь соль, перец.
-
5Разбей в мисочку яйцо. Растрепай его вилкой. Обмакивай рыбу в яйце.
-
6Затем в панировке.
-
7Обжаривай в разогретом растительном масле с двух сторон на небольшом огне.
-
8Готово! Мы подавали с картофельным пюре.