Куриные тефтели для детей
Ингредиенты
Филе куриное - 500 г
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 1 шт
Масло растительное - 70 мл
Сок томатный - 400 мл
Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
Соль - 2 г
Перец белый - 1 г
Детей народ привередливый. Надо угодить.
Приготовление
Куриное филе перекрутите в фарш на мясорубке.
Измельчите ножом лук.
Картофель натрите на крупной терке и добавьте в фарш. Посолите, поперчите.
Смочите руки в воде. Сформируйте тефтели. Обжарьте их с двух сторон до румяности.
Переложите тефтели в форму или кастрюлю. Смешайте томатный сок, соль, сахар, крахмал. Залейте полученной смесью тефтели. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте тефтели в духовке 30 минут.Такие тефтели можно приготовить и на газу. Просто поставьте кастрюлю с тефтелями и соусом на огонь и под крышкой, на медленном огне, потомите 30 минут.
Готово! Подайте к столу. Подойдет любой гарнир.
