• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из цуккини и тефтелей

Запеканка из цуккини и тефтелей

Ингредиенты

• Цуккини или кабачок — 1/2 шт
• фарш куриный — 200 г
• яйца куриные — 2 шт
• белок куриный — 1 шт
• крахмал — 1 ст.л.
• твердый сыр — 50 г
• лук репыатый — 1/2 шт
• молоко — 30 мл
• соль и перец (по вкусу)
• паприка (по вкусу)
• смесь прованских трав (по вкусу)
• оливковое масло — 1 ч.л.
• Помидоры — 1 шт (мясистые)

Нежное и вкусное блюдо их свежих овощей.

Приготовление

1. 
   1

   Трем сыр, моем цуккини и помидоры, в фарш добавляем мелко порезанный лук, вводим белок и взбиваем блендером, солим и перчим

2. 
   2

   Режем кружочками цуккини и выкладываем на турбо гриль на 3-4 минуты при температуре max

3. 
   3

   Нарезаем помидоры кружочками

4. 
   4

   Смешиваем яйца и специи

5. 
   5

   Всыпаем тертый сыр, крахмал и молоко и взбиваем

6. 
   6

   Форму смазываем оливковым маслом, выкладываем кружочки цуккини гриль

7. 
   7

   На каждый кружочек кладем тефтельку из фарша

8. 
   8

   На них по кружочку помидора

9. 
   9

   Заливаем яично-сырной смесью и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!!=)

Ссылка скопирована