Куриный рулет
Ингредиенты
Фарш куриный - 1кг
лук - 2 шт
яичка куриные - 3 шт
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Вкусный куриный рулет.
Приготовление
Разделите фарш на две части. Одну часть нужно выложить на фольгу и равномерно разровнять, немножко посолите.
Другая часть фарша будет начинкой. В начинку нужно добавить вареные и измельченные яичка, лук. Посолите, по перчите так как любите (но что бы перец чувствовался).
Готовую начинку выложите на фольгу с фаршем и разровняйте. Верх рулета смажьте желтком и посыпьте куриной приправой.
Теперь нужно сформировать рулет. Помогая фольгой , свернуть рулет по направлению от себя, а затем полученную заготовку завернуть в фольгу, но уже по направлению к себе.
Вот как должно быть.
Выложите на противень. Запекать в духовке при температуре 200С. 25-30мин. После чего фольгу приоткрыть и дать рулету зарумянится.
Готово! Рулет готов. Нужно нарезать и подать к столу.
