Куриный рулет с грибами
Ингредиенты
Куриное филе - 600 г
Свежие шампиньоны - 300 гр.
Репчатый лук - 1 шт
Зелень петрушки - -
Куриное яйцо - 2 шт
Тертый пармезан - 1 горсть
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Мак - 3 ст.л.
Соль и специи - по вкусу
Вкусный куриный рулет с грибной начинкой и маковой корочкой. Для семейного ужина !
Приготовление
Луковицу и грибы обжарить на оливковом масле в течении 10 мин.
Добавить панировочные сухари и зелень петрушки.
Затем сыр и 1 яйцо. Соль и специи добавляем по вкусу.
Филе разрезать на тонкие пласты и разложить ровным слоем на фольгу, смазанную оливковым маслом.
Выложить начинку и скрутить рулетом.
Плотно завернуть в несколько слоев фольги, закрутив концы.Рулет кладем в кулек и отвариваем в течении 25 мин.
Готовый рулет развернуть
Смазать взбитым яйцом (это второе яйцо из списка продуктов) и обвалять в маке.Поставить в духовку при 190С на 20 мин.
Готово! Приятного аппетита !
