Шаурма с лаймовой цедрой и кориандром
Ингредиенты
кориандр молотый - 1 ч.л.
цедра лайма - 1 ст.л.
куриное филе - 150 г
лаваш листовой - 1 шт
майонез - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - по вкусу
масло растительное - 2 ст.л.
огурец соленый - 1/2 шт
огурец свежий - 1/2 шт
помидор свежий или маринованный - 30 г
корейская морковка - 50 г
шампиньоны - 4 шт
лук репчатый - 20 г
Очень вкусная и сытная шаурма со свежим луком, корианром, лаймовой цедрой и многим другим..
Приготовление
Куриное филе нарезаем удобными кубиками.
Обжариваем на растительном масле до готовности посолив по вкусу.
Огурец соленый и свежий нарезаем тонкой соломкой.
Помидоры нарезаем тонкими полосками или кружками.
Обжариваем на масле посолив до готовности нарезанные мелко шампиньоны.
Смешиваем майонез с цедрой лайма.
Добавляем перец и кориандр. Хорошо перемешиваем.
Мелко нарезаем лук.
На дин край лаваша кладем курицу, сверху огурцы и лук.
Далее идет морковка корейская и помидоры.
Следом грибы ровным слоем раскладываем. Поливаем все майонезом равномерно.
Заворачиваем в плотный тугой рулет и обжариваем с двух сторон до румяного цвета на сковородке смазанной маслом.
Готово! Подаем шаурму горячей, можно с дополнительным майонезом.
