• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная

Ингредиенты

• Скумбрия — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло растительное — 1.5 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Сахар — 2/3 ч.л.
• Соль — 2/3 ч.л.
• Перец душистый — 2/3 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Уксус — 2 ст.л.
• Смесь перцев (по вкусу)

Рыба получается нереально вкусная, а при готовке никаких сложностей.

Приготовление

1. 
   1

   Берем замороженную скумбрию. Можете немного разморозить при комнатной температуре, только до того состояния, чтобы рыбку можно было резать. С размороженной рыбой выйдет неприятность - кусочки развалятся, получатся неровными. Нарезаем рыбку кусочками.

2. 
   2

   Лук нарезать кольцами, а чеснок - пластинками.

3. 
   3

   Теперь нарезанную рыбку, лук, чеснок и все приправы-специи кладем в миску и аккуратно перемешиваем.

4. 
   4

   Теперь разложить рыбку по банкам. Затем, эти баночки ставим в холодильник на сутки.

5. 
   5

   Готово! Приятного!

Ссылка скопирована